Ravitsemus
Ruoka on merkittävä terveyden ja hyvinvoinnin edistäjä. Terveellisten ateriavaihto-ehtojen avulla tuemme asiakkaidemme hyvinvointia. Tarjoamme maukkaita, monipuolisia aterioita, joissa on kaikki keskeiset ravintoaineet oikeassa suhteessa tarpeisiimme nähden. Käytämme vähärasvaisia tuotteita, vältämme lisättyä sokeria sekä suosimme pehmeitä rasvoja. Suosimme kotimaisia tuotteita sekä…
Erityisruokavaliot
Eritysiruokavaliokäytännöt Vesilahden kunnan ruokapalveluissa Ruokapalvelun asiakkaalle tarjotaan vakavan allergian, sairauden tai eettisen vakaumuksen mukainen ruokavalio. Sairauden hoitoon tarkoitettu ruokavalio toteutetaan asiantuntijan selvityksen perusteella. Toimimme kansallisen allergiaohjelman mukaisesti, jossa lieviä allergiaoireita, kuten ohimenevää suun kirvelyä, kutinaa tai suun punoitusta, ei enää…
Laadunvalvonta
Oiva on elintarvikevalvonnan tarkastustietojen julkistamisjärjestelmä, jota koordinoi Elintarviketurvallisuusvirasto Evira. Järjestelmän avulla elintarvikevalvonnan tulokset tuodaan kuluttajien tietoon. Tarkastustulokset julkaistaan Oiva-raportteina internetissä. Oiva-raportissa arvioidaan hymynaamoin yritysten elintarviketurvallisuutta. Kun Oiva hymyilee, ovat asiat kuluttajan kannalta hyvin. Ruoan laatu on yksi tärkeä toimintaamme ohjaavista tekijöistä. Kaikissa ruokapalvelupisteissä…